(TÜİK), ticari işletmelerin topladığı inek sütü miktarının Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,9 arttığını bildirdi.
Aynı verilere göre Ocak-Aralık döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4,8 arttı.
Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi yüzde 8,8, ayran üretimi ise yüzde 9,5 arttı.
Aralık ayında yoğurt üretimi yüzde 3,3, içme sütü üretimi yüzde 8,5, tereyağı üretimi ise yüzde 6,9 arttı.
Yıllık inek peyniri üretimi yüzde 9,7 arttı,
Ocak-Aralık döneminde geçen yılın aynı dönemine göre inek peyniri üretimi yüzde 9,7, ayran üretimi yüzde 8,3, yoğurt üretimi yüzde 4,3, içme sütü üretimi yüzde 1,5, tereyağı üretimi ise yüzde 1,5 arttı. Yüzde 9. azaldı.
